Balans in activiteiten
Koken
Bepaal prioriteiten
Verfijnd koken kan zeker nog, maar kies op dialysedagen voor gemakkelijk te bereiden gerechten!
Stel het doel bij
Weinig mensen koken nog dagelijks. Afhaalmaaltijden van een traiteur zijn helemaal ingeburgerd. Zelfs de slager om de hoek verkoopt kan-en-klare-maaltijden.
Afwisselen kan uiteraard altijd.
Kook voor jezelf op de dagen dat je niet naar de dialyse moet gaan en laat je verwennen door de traiteur op de andere dagen.
Vereenvoudig de activiteit
Kook groenen en aardappelen in dezelfde pot. Dat zorgt voor minder afwas en vereenvoudigt het koken.
Combineer!
Kook bijvoorbeeld puree terwijl je de balletjes in de tomatensaus zelf klaarmaakt. In dit voorbeeld doe je een deel van de activiteit zelf, maar bespaar je energie op het andere deel.
Pas het tijdstip aan
Je kan ook in het weekend maaltijden voorbereiden voor in de week. Zo spaar je tijd op dialysedagen en heb je toch zelfgemaakte maaltijden in huis!
Organiseer de plaats van de activiteit
Zorg dat potten, pannen, kruiden enz... die je veel gebruikt op een makkelijk bereikbare plaats staan. Niet in de onderste, maar in de bovenste lade bijvoorbeeld.
Schil aardappelen en snij groenen zittend aan de keukentafel en niet staan aan het aanrecht.
Gebruik hulpmiddelen
Veel mensen hebben een vaatwas in hun keuken. Wanneer niet alles in de vaatwas kan gaan veel mensen 'de rest' met de hand afwassen. Maar waarom zou je dit niet laten staan en de vaatwas gewoon twee keer laten draaien? Zo kan je je energie gebruiken voor iets dat je mogelijks liever doet dan afwassen, of gewoon om even te rusten in de zetel na lekker gegeten te hebben.
Daarnaast zijn er de veel gekende hulpmiddelen in de keuken. Een mandoline om groenten te snijden, een keukenrobot om deeg te kneden, een bokaalopener enz.
Roep hulp in
Laat maaltijden ook eens thuis bezorgen. Dit moet daarom niet elke dag. En moet niet per se via een welzijnsorganisatie. In grootsteden laten veel inwoners hun maaltijden leveren aan huis.